Poissons et viandes aux saveurs traditionnelles guyanaises

Réservé aux abonnés Poissons et viandes aux saveurs traditionnelles guyanaises

Dans la pépinière d'entreprises Haliocap à Boulogne-sur-Mer, la toute nouvelle société Boucan'Or vient de débuter la production semi-industrielle de poissons et de viandes boucanés (marinés et fumés) destinés au marché antillais. Une première en France métropolitaine !

Réservé aux abonnés «L’Uracen nous a guidés sur le plan juridique et fiscal !»

Ce mois-ci, rencontre avec Michel Sansen, président des Amis de Fromulus à Steenvoorde. Pourquoi avoir adhéré à l’Uracen ? Parce que depuis 2000 que je suis président, nous avons toujours autant d’idées ce qui entraîne de l’activité. Nous avons deux salariés, une cinquantaine de membres très actifs…

Réservé aux abonnés La région peut-elle rebondir en vert ?

Bientôt une décennie qu’Environord creuse le même sillon : mettre du vert au cœur du business régional. Les prétentions de la région sont légitimes : terre industrielle, logistique et maritime, le Nord-Pas-de-Calais baigne dans un jus où l’environnement est l’une des problématiques majeures. La san…

Réservé aux abonnés Travailler la transition énergétique au particulier

  Le bilan du Plan Bâtiment Durable 2012.   Chargée par les ministres du logement et du développement durable (respectivement Cécile Duflot et Delphine Batho) de mener à bien le Plan de performance thermique de l’habitat, l’association Plan Bâtiment Durable a fait paraître son bilan d’activité 2012…

Réservé aux abonnés 30 000 teufeurs sur la BA 103 de Cambrai-Epinoy

Le ministère de l’Intérieur a autorisé la tenue du Teknival 2013 sur la base aérienne 103 de Cambrai-Epinoy du 3 au 6 mai. De nombreux élus, riverains, agriculteurs, etc. s’étaient émus de cette annonce, certains parce que ce n’est pas ce qui est attendu sur ce site en attente de reconversion : pla…

Réservé aux abonnés Visite de chantier

En 2014, après la fusion de la communauté de communes Osartis et de la communauté de communes de Marquion, le nouveau territoire intercommunal de 41 000 habitants va disposer de deux équipements complémentaires : la piscine traditionnelle de Marquion et le tout nouveau centre aqualudique de Vitry-e…

Réservé aux abonnés Comment traduire la transfrontalité ?

Au centre, Thierry Degraeve et Thaddée Segard, membres du cercle Côte d’Opale Synergie.   Les promoteurs du «métro transmanche», déçus de ne pas être suffisamment entendus par les décideurs politiques et les dirigeants de la SNCF quant à leur souhait de voir advenir un véritable outil d’échang…