«Cuisines d’arôme» emménage dans son unité industrielle
La nouvelle zone aménagée à l'entrée du port de Boulogne-sur-Mer continue de se remplir. Après Capitaine Houat-Intermarché, Marine Harvest et Océan délices, un nouveau venu a construit sa propre usine : «Cuisines d'arôme – ïod» a commencé sa production de produits fumés en fin d’année 2017.
Basé à Paris, le groupe Eurochile, qui avait racheté «Cuisines d’arôme» en 2013, s’ancre à l’entrée du port de Boulogne. Début septembre, la production de spécialités sous les marques «Cuisines d’arôme» et «ïod» a débuté, après neuf mois d’accouchement, dans la nouvelle unité de fumaison et de conditionnement, dirigée par Arnaud Volle, ancien directeur de Mericq innovation dans le Lot-et-Ga...