Après avoir réinventé la marine marchande, le breton Grain de Sail va s’implanter à Dunkerque
L’entreprise bretonne de fabrication de tablettes de chocolat et de torréfaction de café est parvenue en seulement quelques années à réaliser un pari un peu fou : faire venir plus de 50% de ses matières premières par un voilier-cargo transatlantique, le premier et le seul sous pavillon français. Aujourd’hui, le succès lui impose de financer la construction d’un deuxième voilier et d’implanter un nouveau site de production. C’est Dunkerque qui a été choisie.
L’aventure Grain de Sail a commencé en 2010 à Morlaix (Finistère). Les frères jumeaux, Jacques et Olivier Barreau, imaginent créer une entreprise de torréfaction de café et de fabrication de tablettes de chocolat bio en limitant au maximum les nuisances sur l’environnement inhérentes au transport des matières premières par voie maritime. Une seule solution, très audacieuse, s’impose alors : le tra...