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Avec la fraise du Muret, tout roule pour les Volant
À la ferme du Muret, il a fallu penser à une diversification suite à l’arrivée de Damien, le fils de la famille Volant. Une fraiseraie a été installée au cœur de l’exploitation. Un lourd investissement qui a permis de créer 6 500 m2 de serre où sont cultivés quelque 40 000 pieds de fraisiers.
250 000 euros ont été nécessaires pour construire une serre de 6 500 m2 qui abrite quelque 40 000 pieds de fraisiers. À quelques encablures de la baie d’Authie et à la frontière entre le Pas-de-Calais et la Somme, se trouve la ferme du Muret, une exploitation familiale depuis quatre générations. «Nous exploitons 85 hectares, dont 20 avec des pommes de terre. Nous cultivons aussi des céréales, des ...
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