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De futurs ingénieurs chez Ajinomoto, géant mondial de l’aspartame
Une quinzaine d’élèves en première année de cycle préparatoire intégré à l’EIL Côte d’Opale ont visité l’entreprise Ajinomoto Sweeteners Europe SAS à Gravelines, le 9 janvier dernier.
Les élèves ingénieurs de l’EILCO en situation pratique chez l’industriel japonais Ajinomoto. Ce fut l’occasion de découvrir le process de fabrication de cet édulcorant issu de la chimie fine et utilisé dans les produits alimentaires et pharmaceutiques, mais aussi une organisation d’entreprise et ses métiers. Il faut un minimum de 40 étapes pour produire de l’aspartame, un dipeptide composé de deux...
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