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De la souplesse pour une agriculture qui mute
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, s’est rendu dans la région le 10 septembre dernier. Au programme, la cantine du lycée Albert Châtelet à Douai et une ferme de l’agglomération lilloise où il a rencontré les dirigeants d'un Gaec traditionnel, qui s’est dirigé vers le maraîchage, et une «start-up» qui développe du service aux agriculteurs qui veulent passer au bio.
C’est une grosse partie du travail de tout ministre de l’Agriculture : visiter, arpenter, discuter, écouter et se faire (un peu) houspiller… Julien Denormandie n’a pas failli à la règle. Dans le Gaec formé par Jean-Michel Havez et Jean-Vincent Débuisson, les serres abritent des légumes, quelques fruits et des herbes aromatiques : aubergines, betteraves, melons, basilic, persil… Les débouchés se ré...
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