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Deli Routine, premier food market à emporter
Un food market vient d'ouvrir rue Gambetta à Lille. Son principe - 100% à emporter - est inédit. Les curieux de cuisines du monde trouveront de quoi égayer leurs papilles au sein des trois restaurants réunis en un seul endroit.
C’est l’histoire de deux globe-trotters autoproclamés épicuriens. Issus d’écoles de commerce et de finance, Benjamin Cavrois et Maxime Huet n’étaient a priori pas destinés à travailler dans la restauration. Mais leur passion pour le bien-manger en a décidé autrement. Les deux amis se sont rencontrés lors d’une année passée en Inde. Après quelques expériences professio...
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