Des portes rarement ouvertes au public
A l’occasion de la journée mondiale du lait, l’usine, proche de Cambrai, a accueilli les curieux. C’est la plus importante du groupe industriel.
Les installations de l’usine laitière Sodiaal/Candia à Awoingt, juste à côté de Cambrai. Selon le directeur du site, Jean-Marie Alaix, l’usine ouvre très rarement ses portes au public. Elle l’a fait début juin à l’occasion de la “Journée Mondiale du Lait” initiée par les Nations-Unies afin de défendre les intérêts économiques de la puissante filière. En France, les opérations de promot...