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9 hectares, 350 000 pieds, 6 500 à 7 000 tonnes récoltées par an
Entretien avec Kévin Vandevelde, fondateur et gérant des Serres des Hauts-de-France
Inaugurées en 2018 à Arques, les Serres des Hauts-de-France se sont intégrées au sein du paysage horticole de l’Audomarois «sans faire de concurrence aux producteurs de légumes du territoire», assure Kévin Vandevelde, fondateur et gérant de l’entreprise. Une production qui se revendique respectueuse de l’environnement et destinée en priorité au marché local.
Issu d’une famille d’horticulteurs spécialisée dans la production de la tomate outre-Quiévrain, Kévin Vandevelde ne s’est pas lancé dans l’aventure par hasard. «Aucune serre destinée à la production de la tomate n’est installée dans les Hauts-de-France alors qu’elles sont nombreuses en Belgique. J’ai commencé à travailler sur ce projet en 2014, notamment avec l’agence SOFIE et la CAPSO (communau...
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