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Florimond-Desprez mène les premières investigations

C’est à un radical changement de méthodes et de perspectives au niveau mondial que le programme européen et français Aker invite. Les semenciers betteraviers se sont donné rendez-vous chez Florimond-Desprez pour de plus amples explications et déjà quelques pistes de recherche .

Une betterave plus riche en sucre, objectif final d'Aker
Une betterave plus riche en sucre, objectif final d'Aker

François Desprez (au micro) face aux chercheurs du monde entier à Cappelle-en-Pévèle. Le paisible bourg de Cappelle-en-Pévèle est au cœur de la recherche semencière depuis que Napoléon Ier encouragea la recherche betteravière pour contourner les effets du blocus continental, la famine en l’occurrence. Entre Pont-à-Marcq et Orchies, plusieurs entreprises se sont donc développées depuis deux siècles...

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La Gazette Nord-Pas de Calais

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