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Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation : «Il faut arrêter d’opposer agriculture et environn…
«La hausse en qualité ne peut se faire sur le dos de la rémunération de nos agriculteurs», estime le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, dans un entretien accordé à ResoHebdoEco*. Conscient que «tout le monde se renvoie la balle», il plaide pour une contractualisation tripartite (agriculteurs, industriels, distributeurs) et des prix non négociables une fois l’accord conclu en premier lieu avec l’agriculteur.
Chaque année, la fixation des prix fait l’objet de tensions entre distributeurs, fournisseurs et agriculteurs. Le rapport Papin (fin mars 2021) préconise un calcul du prix des produits agricoles par rapport à leur coût de production. Que comptez-vous mettre en place ? Deux choses tout d’abord : premièrement, il n’y a pas d’agriculture sans agriculteurs. Notre souveraineté agro-alimenta...
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