L’innovation dans l’agroalimentaire porte davantage sur les process

Les investissements dans la R&D qui portent sur les brevets mais aussi sur les marques sont estimés à 0,5% du chiffre d’affaires dans l’ensemble du secteur.

Par Bonaventure Djamie
18 Février 2014

Dans le Nord-Pas-de-Calais, le premier déposant de brevets dans le secteur de l’agroalimentaire est sans conteste Roquette Frères. La PME familiale, spécialiste de la transformation de matières premières végétales, est citée, avec Danone, Rhodia, parmi les plus grands acteurs de France pour leur dynamisme dans le domaine de la propriété industrielle. Elle affirme détenir à ce jour un portefeuille...

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