Partenariat entre les Régions Hauts-de-France, Normandie et Grand Est
L'ambition de devenir des leaders européens des protéines
À l’occasion du Salon international de l’agriculture, les Régions Grand Est, Hauts-de-France et Normandie ont signé une convention, le 28 février dernier, avec Bioeconomy for Change (ex-pôle IAR) et Protéines France, afin de mettre en œuvre un programme d’action pour faire de la France et des trois régions des leaders des protéines végétales, algues et insectes.
Les protéines représentent un marché en croissance exponentielle de 15 à 20% par an, tant pour l’alimentation humaine qu’animale. L’ambition de ce travail partenarial est de créer de la valeur et des emplois localement, tout en répondant aux exigences des transitions environnementales et économiques. Cette demande croissante est une opportunité pour les territoires afin d’y développer des...