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La criée de Boulogne-sur-Mer, première de France en tonnage
Même s’il accuse une baisse de 9% de ses débarquements, Boulogne-sur-Mer a gardé en 2013 sa place de premier port de pêche fraîche de France en volume avec 33 003 tonnes de poissons divers, pour un chiffre d'affaires de 66 millions d'euros.
En tonnage, les cinq premières espèces débarquées l’an dernier au port de Boulogne sont le merlan (4 338 tonnes), le lieu noir (3 977), le maquereau (2 763), le hareng (1 734) et la sardine (1 435), vendus à des cours très bas (entre 0,42 et 1,31 euro le kilo). Suivent des produits plus fins et mieux valorisés comme la coquille Saint-Jacques, la sole ou l’encornet. En valeur, Boulogne...
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