La filière halieutique bio des Hauts-de-France peine à se faire une place

A Pro Bio, une association engagée au service de l’ensemble des acteurs de la filière biologique des Hauts-de-France, a publié une étude sur la filière halieutique bio de la région. L’occasion de dresser un état des lieux des acteurs, des besoins et des possibilités de développement.

Par Lolita Péron
04 Avril 2022

L'étude préconise de sensibiliser l’ensemble de la filière halieutique à la conversion vers l’agriculture biologique. © JackF

Côté production, le tableau est assez morose. Dans les Hauts-de-France, seuls deux producteurs disposent de la certification agriculture biologique. L’un est éleveur de moules bio, l’autre produit des larves de bars biologiques. Une production bien trop faible pour satisfaire les besoins des consommateurs et des acteurs de la transformation de la région. Pourtant, la transformation biologique, de ...

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