L'agriculture bio pousse dans les Hauts-de-France
L'agriculture biologique voit le nombre de producteurs qui font le choix de la conversion croître significativement depuis cinq ans dans la région.
© L. Bouvier Le mois de mai correspond au démarrage du pic d’activité dans les fermes biologiques, soit une opportunité pour rejoindre une filière qui pèse de plus en plus dans l’agriculture régionale. Aujourd’hui, la région comptabilise plus de 1 000 fermes bio générant près de 6 000 emplois directs, soit plus de 6% de l’emploi agricole régional. Avec une croissance à deux chiffres ce...