Le commerce équitable essaie de sortir de sa niche
Apparemment, tout va pour le mieux : neuf Français sur dix affirment savoir ce qu’est le commerce équitable. Mais ils dépensent moins de 7 euros, par personne et par an, en ce sens… Pourtant, d’après les acteurs de la filière, à terme, tout le monde a à gagner avec ce modèle économique.
Le commerce équitable, tout le monde trouve cela très bien, mais peu de consommateurs s’y adonnent : le secteur représentait 408 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2012, en France. “Derrière ce chiffre, on a environ 7,7 millions de foyers de consommateurs”, précise Emmanuelle Cheilan, responsable communication d’Ethiquable, une coopérative du secteur du commerce équitable, dressant un état ...