Le Pré Fleuri change de tête, mais pas de direction
À Sainte-Catherine-les-Arras, le Pré Fleuri ,véritable institution au service des professionnels et des particuliers pour leurs réceptions et leurs séminaires, vient de changer de directeur. Depuis quelques semaines, David Taccoen a pris la tête de l’établissement. Il souhaite maintenir avant tout la direction prise depuis de nombreuses années par Régis Florin.
Tout s'est fait naturellement entre les deux hommes. Regis Florin se dit rassuré quant à l'avenir de l'établissement, David Taccoen réalise un rêve. C’est comme une révolution dans le monde de l’hôtellerie-restauration : Régis Florin, l’emblématique directeur du Pré Fleuri, après 38 années au sein de l’institution arrageoise, vient de faire valoir ses droits à la retraite. Pou...