Les frères Bailleul poursuivent la route du bio
Troisvaux bientôt dans l'histoire de l’agriculture bio française ? Peut-être grâce à la première récolte de betteraves que surveillent les frères Bailleul et leur épouse dans les 4,5 hectares de cultures qu’ils ont mis en chantier au printemps dernier. Dans un contexte de croissance agricole «verte», visite champêtre d’une exploitation précurseuse.
Marie-Sophie Lesne, vice-présidente chargée de l’agriculture au Conseil régional, et Sylvain Bailleul, exploitant de betteraves à Troisvaux. Les Hauts-de-France rattrapent peu à peu leur retard sur la croissance verte en France. Les derniers chiffres indiquent des paliers conséquents : plus de 1 000 fermes bio (en hausse de 15% par rapport à 2017), 155 nouvelles installations-reconversion...