Les Paniers de Léa proposentune autre façon de consommer

Ils sont trois à avoir créé une entreprise dotée d’une véritable fibre sociale. Trois associés qui, du jour au lendemain, ont choisi de se lancer dans une aventure solidaire : créer à nouveau du lien entre les producteurs et les consommateurs de la région. Olivier Hirel, Bastien Dognin et Florian Desrumaux imaginent alors “Les Paniers de Léa”, un site internet de vente de produits frais et artisanaux sur la métropole lilloise.

Par La Rédaction
18 Novembre 2011

A l’origine du concept, le mouvement locavore venu de la Côte Ouest Américaine qui privilégie la consommation de produits frais pour minimiser l’empreinte carbone. C’est en allant au Québec en 2009 qu’Olivier Hirel découvre cette autre façon de consommer. Il quitte son emploi dans une coopérative de producteurs de la région et s’embarque avec ses deux amis Bastien Dognin et Florian Desrumaux, dans...

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