Notting Hill : l'arôme du succès

Treize ans après l'ouverture du premier Notting Hill Coffee dans le Vieux-Lille, l'enseigne 100% lilloise a marqué son empreinte dans la capitale des Flandres et tente aujourd'hui un nouveau pari : développer des franchises indépendantes. Un modèle qui semble pour le moment porter ses fruits à l'échelle régionale...

Par La Rédaction
08 Septembre 2015

Serge Assama ne craint pas la concurrence de Starbuck et Costa Coffee dont l'arrivée à Lille approche.

Le fondateur de Notting Hill dans le salon situé Grand'Place à Lille. Cinq salons dans le centre de Lille ne suffisent toujours pas à Serge Assama, créateur de Notting Hill, qui promet l’ouverture d’une sixième boutique − “la cerise sur le gâteau” − d’ici la fin de l’année. Sous l’impulsion de Lille 2004, l’entreprise a connu un véritable...

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