Pidy sur le toit du monde

300 salariés travaillent pour Pidy à travers ses différentes unités de production dont 100 sur le site d'Halluin dans le Nord.
Spécialisée dans la fabrication de pâte feuilletée, l’entreprise familiale belge se positionne depuis vingt ans comme le leader mondial dans son domaine. Retour sur l’histoire d’une petite pâtisserie devenue au fil des décennies le géant du prêt-à-garnir. Thierry Dehaeck, fils du fondateur André Dehaeck, dirige aujourd'hui l'entreprise familiale. Tout commence dans...