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Se réinventer pour mieux se développer
Créée en juin 2016 au cœur de Capécure avec trois salariés, la jeune PME «Les Jardins de l'Océan» (SAS Artrome’Mat) ne cesse de se développer. Elle atteint déjà un effectif de 32 salariés et un chiffre d’affaires de 7,5 millions d’euros. Les objectifs affichés par cette saurisserie sont encore plus ambitieux.
Spécialisée dans le poisson fumé (saumon, daurade, truite, bar, omble chevalier…) vendu en petites bouchées, en tartare ou en écrasé, la société de Frédéric Beauvir (le PDG) et de Patrick Coppin (le directeur recherche et développement), bien connus depuis trois décennies dans le domaine du «seafood» boulonnais, s’est lancée avant les fêtes de fin d’année dans la vente directe sur les march...
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