Sylvia Pinel découvre la dentelle de Calais
AOC, label Rouge... : les labels fleurissent partout en France, signalant l'excellence de produits comestibles. Les "Indications géographiques", en gestation, concerneront les produits manufacturés.
Que la plupart des labels qui sont connus et reconnus concernent les métiers de bouche, rien de plus normal en France, pays de la bonne chère… Certes, on pourrait en trouver d’autres qui ont trait à d’autres activités. Ainsi, au cours de la visite qu’a effectuée Sylvia Pinel, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme à Calais, Olivier Noyon, président de l&...