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Un ambassadeur du territoire qui incite à consommer local
Le Pays du Ternois s’investit afin de développer sur son territoire les circuits courts de consommation et, en parallèle, il valorise les savoir-faire locaux. Cette volonté s’est traduite récemment par la parution du guide intitulé "Pauses gourmandes" réalisé en lien avec le Pays des 7 Vallées.
Le guide constitue une véritable vitrine des savoir-faire locaux. Territoire à dominante rurale (104 communes et 38 000 habitants), le Pays du Ternois compte de nombreux producteurs et savoir-faire locaux. L’Intercommunalité a souhaité structurer cette filière afin d’en faire un vecteur de développement économique, la volonté étant de mettre en avant le consommer local et d’assurer la promotion de...
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