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Entretien avec Sabine Bonnot, porte-parole du Planet-score
«Un outil au service des stratégies RSE des entreprises»
Les consommateurs, de plus en plus soucieux de l'impact environnemental des produits qu'ils achètent, sont un peu perdus dans le maquis des allégations vertueuses. Né dans le cadre d'une démarche publique, le Planet-score est loin d'être encore obligatoire, mais des entreprises l'ont déjà adopté.
En quoi consiste le Planet-score ? Il s'agit d'un dispositif comparable au Nutri-Score qui informe les consommateurs sur la qualité nutritionnelle d'un produit alimentaire, mais appliqué à l'environnement. Le Planet-score est constitué d'une note agrégée et des trois indicateurs qui la composent, pesticides, biodiversité, climat. S'y ajoute un indicateur sur les conditions d'élevage des animaux, ...
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