Une nouvelle étape de travaux a été franchie

Juin a vu l’ouverture d’une nouvelle boutique, de salles de séminaires et la réouverture du porche côté centre ville. Pour septembre, une école-atelier de brasserie est annoncée.

Par Bernard Krieger
20 Juillet 2017

Du porche rouvert en piétonnier, une vue de la brasserie, de la cour intérieure en partie rénovée et des bâtiments restaurés, extérieurement et intérieurement (à gauche).

Le site, classé Monument historique en 2000, date de la deuxième moitié du XIXe siècle. Les briques, la cheminée cerclée, l’architecture imposante, tout témoigne du style industriel de l’époque. L’histoire des lieux remonte cependant plus loin, puisque la brasserie a été construite à l’emplacement d’une ancienne abbaye où l’on brassait déjà la bière avant la Révolution française. A partir de 1926,...

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