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Cinquante ans après le remplacement de la caisse bois par le polystyrène expansé (PSE), la filière halieutique réfléchit aux emballages de demain. Les pôles de compétitivité Maud (Matériaux et applications pour une utilisation durable) et Aquimer (produits aquatiques) viennent de mener une étude sur les emballages pour aider les entreprises à anticiper les évolutions du marché liées aux nouvelles contraintes réglementaires ou aux risques encourus en matière de santé publique.