La boulangerie Ange, démon de la concurrence

Réservé aux abonnés La boulangerie Ange, démon de la concurrence

Née en 2008 en Provence, la chaîne de boulangeries franchisées Ange creuse son sillon. La voici à l'autre bout de la France où, après avoir investi Lille et Valenciennes, elle accomplit ses premiers pas sur le littoral en ouvrant son cinquantième magasin à Calais. Une entrée tonitruante qui a pour effet de réveiller les démons de la concurrence. En s'appuyant sur une démarche "Blé agri-éthique" qui permet de lisser les prix de revient.

A la (re)découverte de notre patrimoine

Réservé aux abonnés A la (re)découverte de notre patrimoine

Sommes-nous vraiment les ambassadeurs de notre région ? Connaissons-nous vraiment tous ses sites remarquables ? Ces questions, le professionnel du tourisme doit se les poser. Et y répondre le plus souvent positivement. L'hôtelier peut et doit être le prescripteur d'une visite au musée auprès du touriste, par exemple. Au moment où la saison allait prendre son envol, fin avril, la CCI Côte d'Opale a organisé un éductour qui a amené ses participants au château-musée de Boulogne, à la musée de la céramique à Desvres et à la chocolaterie de Beussent.

A la recherche d'artistes en développement

Réservé aux abonnés A la recherche d'artistes en développement

Immergé dans le monde de la musique depuis longtemps, le Calaisien François Defever en fait son métier : il devient agent artistique. Pour l'occasion, il raccourcit son nom et lance, après un passage par la couveuse d'entreprises, Fever Management. Rencontre.

Réservé aux abonnés A la (re)découverte du patrimoine boulonnais

“Le succès d’une destination touristique passe par une bonne mise en réseau des professionnels et une bonne connaissance des activités et produits touristiques, afin que chaque professionnel soit un ambassadeur de son territoire” : la CCI Côte d’Opale ne pouvait pas mieux ex…

Réservé aux abonnés Les bons mélanges de l'atelier Masala

Vincent Jozefczyk avec quelques-uns de ses récents travaux d'illustration. Vincent Jozefczyk aurait pu avoir une autre carrière : il a mené à terme des études d’ingénierie acoustique. Mais sa passion pour le dessin a été la plus forte. Après une formation de graphiste, il travaille pour…

Réservé aux abonnés "Un entretien de qualité, force de propositions"

Evelyne Duriez-Potier. Evelyne Duriez-Potier a la fonction de syndic de copropriété chevillée au corps. Son expérience de plus de vingt ans est passée naguère par une structure importante. Depuis deux ans, elle continue d’exercer son métier à l’Immobilière de France à Calais, sa ville,…

Réservé aux abonnés Les jardins en attendant les vergers

Au moment de la coupure du ruban tricolore. Cinq logements locatifs impasse des Jardins. Pour un cul-de-sac, il y a du monde ce samedi matin dans l’impasse des Jardins. La SA d’HLM La Maison flamande y inaugure cinq logements locatifs qu’elle vient d’y construire sous la hou…

Réservé aux abonnés L'irruption de "l'énergie citoyenne"

Le bâtiment du Germoir équipé des panneaux photovoltaïques. A l’origine du projet de centrale photovoltaïque à Ambricourt, l’association EnergETHIC qui se propose de participer au développement des énergies renouvelables dans le Pas-de-Calais et à leur appropriation par les citoyens. Le…

Réservé aux abonnés Près de mille entreprises accompagnées en 25 ans

Au cours de la soirée du 10 avril, au forum Gambetta, qui a marqué le quart de siècle d'existence d'Initiative Calaisis. Voici une petite trentaine d’années, Michel Lemaire se trouve confronté à un défi : accomplir, pour le compte de Courtaulds, la reconversion de l’usine que…