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Quand il a débuté sa vie professionnelle, Stéphane Hauspie ne pensait pas que l’aventure l’amènerait à être à la tête de deux franchises, à Dunkerque puis à Lille.
Epicurien et amoureux des bons produits comme bon nombre de chefs, Maxime Schelstraete apporte un soin particulier à cuisiner les produits de saison tout en faisant vivre des producteurs locaux. Il n’hésite pas à parler aux producteurs, à visiter les élevages ou à récolter les produits. Bref : à créer un vrai sens dans sa cuisine... et à le faire partager aux clients de la célèbre maison Meert.
CERTIA interface. Six lettres pour définir le Centre régional d’innovation et du transfert de technologie Interface au service des entreprises agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais. Derrière cette appellation se cache une équipe dirigeante bénévole, composée de retraités experts du domaine : Jean-…
Ils sont trois à s’être lancés dans l’aventure : Thomas Letiers, son frère Mathieu et sa sœur Caroline. Une union familiale qui semble être une force : «quand on crée, on a des idées tout le temps et on a moins de scrupules à déranger sa famille à n’importe quelle heure !» plaisante Thomas.…
Vieux de plus d’un siècle – le bâtiment aurait dû être inauguré en 1914 –, le palais de la Bourse allie décor en brique, pierres d’inspiration historique et régionale, le tout orné d’un beffroi colossal de 76 mètres. Il ne passe donc pas inaperçu et pourtant Philippe Hourdain, président de la CCI…
La compagnie aérienne HOP ! propose une nouvelle ligne au départ de Lille : elle desservira Biarritz à raison d’un vol tous les samedis du 12 avril au 10 mai et du 28 juin au 6 septembre 2014, à partir de 59 € TTC l’aller simple (départ à 11h30 de Lille, arrivée à 13h10 à Biarritz). Cette destinati…
En période dite normale, entre 130 000 et 160 000 colis sont traités chaque jour. Après s’être transformé en hotte géante, Mondial Relay se métamorphose en paradis des accros du shopping. A cette période, l’entreprise traite plus de 200 000 colis − soit 50 000 de plus qu’en période classique – et…
Julie Vennarucci remporte la première place du concours d’éloquence. Fidèles à la tradition, les jeunes avocats du barreau de Lille se sont pliés à l’exercice du Concours d’éloquence, le 10 janvier dernier. Tous les deux ans, ce concours réunit les avocats de moins de 35 ans ayant jusqu’à sept ans…