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Chaque jour en Hauts-de-France, une tonne et demie de pain est jetée. Et un kilo de céréales, la matière première d'une bière1, coûte à la planète 700 litres d'eau. C'est en partant de ce constat que Martin Marescaux a imaginé une bière fabriquée à partir de pain, moins énergivore en eau mais tout aussi aromatique.
Dix témoignages d'entrepreneurs
écoresponsables à lire mais aussi à écouter sur podcasts : la BGE
Hauts de France vient d'éditer Quand entreprendre fait sens,
pour impulser l'envie de se lancer dans un entrepreneuriat plus
respectueux de l'environnement.
Pour renforcer sa dynamique commerciale, Auchan Retail vient de composer une nouvelle équipe de direction.
L'école de commerce vient de conclure un nouvel accord académique aux Etats-Unis, avec la Florida International University (FIU).
Rentrée du Tribunal de Commerce de Lille Métropole : «L'année qui s'ouvre ne sera pas de tout repos»
C'est devant un auditoire très restreint – restrictions sanitaires oblige – que le président Eric Feldmann a prononcé son discours d'audience solennelle de rentrée du Tribunal de Commerce de Lille Métropole. Si la vague de défaillances tant redoutée ne s'est pas encore faite ressentir, le président…
L'école d'animation, de jeu vidéo et de design Rubika ouvre à la rentrée 2022 sur son campus de Valenciennes, une classe internationale en Cycle Bachelor Animation, avec des cours entièrement dispensés en anglais. Le programme international de ce parcours en animation 3D est le même que celui dont…
La plateforme de santé collaborative qui permet de fédérer des patients au sein d'une communauté vient de lever un million d'euros auprès d'investisseurs et d'acteurs publics pour booster son développement. Société d'études qualitatives en santé qui fédère actuellement 13 000 inscrits au sein d'une…
Aider les marques à optimiser leur supply chain, cette «brique» indispensable à toute entreprise quelle que soit sa taille – et encore plus depuis le Covid et la transformation inéluctable sur les organisations – : depuis quatre ans, le cabinet Suppleo mise sur son indépendance et son pragmatisme…
Lesaffre, acteur majeur mondial de la fermentation, a annoncé la nomination de Christine M'Rini Puel au poste de directrice R&D. A ce titre, elle a rejoint le comité exécutif du groupe depuis le 1er janvier 2022. Christine M'Rini Puel succède à Carmen Arruda qui prend la tête de Biospringer suite à…
L'arrêté ministériel précisant les nouveaux tarifs des annonces légales pour 2022 est paru le 28 novembre 2021 dernier au Journal Officiel. Mis en œuvre dans le cadre de la loi PACTE, promulguée le 22 mai 2019 et destinée à faciliter la croissance et la transformation des entreprises, cet arrêté va…