«L’entreprise est ma passion»
Marc Lebel a repris Lebel viande service (LVS) à Michel Lebel, son dirigeant et son oncle par ailleurs. Cette entreprise spécialisée dans la découpe et la vente de viande a été créée en 1982 par son père, Bernard, et son oncle. Nous avons rencontré ce très jeune repreneur de 27 ans, ingénieur en génie électrique et très affuté – sans jeu de mot − sur le métier de boucher.
A 27 ans, Marc Lebel est un repreneur qui vit avec passion son nouveau métier, lui qui installait, il y a peu, des tramways à Casablanca (Maroc) pour le groupe Vinci La Gazette. Quels sont votre formation et votre parcours professionnel ? Marc Lebel. Après ma formation à La Malassise à Saint-Omer, puis deux années de prépa au lycée Wallon de Valenciennes, j’ai obtenu un diplôme d’ingénieur en gén...