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Basée à Arras
La start-up Freshopp fait ses marques contre le gaspillage alimentaire
La jeune pousse Freshopp entame son deuxième trimestre d'existence. Le business de la start-up arrageoise repose sur la lutte contre le gaspillage alimentaire : celle-ci rachète et redistribue la nourriture délaissée par l'agroalimentaire avec des commerçants partenaires.
Il est 16h à Arras, la collecte commence. Plusieurs personnes entrent dans le point de retrait Freshopp. «Avec l’inflation, c’est de plus en plus difficile de trouver des bons paniers» explique Jonathan. Père de 4 enfants, il est venu chercher de la nourriture pour la stocker. Corentine, elle, est mère d’une petite fille. Pour payer moins cher, elle est habituée à aller chez les maraîchers, pour l...
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