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L’abbaye de Belval lance sa bière et complète sa gamme de fromages
L’abbaye de Belval, implantée à Troisvaux, était connue pour ses fromages. Elle a désormais une bière artisanale à son effigie. Ce produit vient compléter son offre de services.
Une nouvelle bière est disponible sur le marché, celle de l’abbaye de Belval. «Ça ne figurait pas forcément dans notre projet initial. Mais, au fil des échanges, on a constaté une demande et qu’un produit de ce type pouvait séduire. Associer le formage et la bière représentait une excellente idée. En parallèle, la bière doit permettre de développer la fromagerie», explique Marc Sockeel. Le conseil...
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