La première sole certifiée pour les artisans de Manche-mer du Nord

Après 17 mois d’évaluation par un organisme de certification indépendant, l’organisation de producteurs From Nord a reçu le label MSC (Marine Stewardship Council) pour sa pêcherie artisanale et durable de sole de Manche-Est et mer du Nord. Le précieux label a été officiellement remis le 30 mai au siège du From, à Boulogne-sur-Mer.

Par Benoit Lobez
14 Juin 2016

La sole est l'espèce la plus importante pour les pêcheurs côtiers de Boulogne, Calais et Dunkerque.

L’enseigne Carrefour − une première pour une GMS − a appuyé financièrement cette démarche des pêcheurs. Car, explique Bruno Lebon, directeur produits frais du distributeur, “parmi les dix espèces les plus achetées en France, la sole constitue un enjeu prioritaire dans la préservation de l’équilibre des ressources. À travers ce partenariat, Carrefour favorise la biodiversité et renforce son ...

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