Le mareyage boulonnais lance une formation au métier de fileteur

La formation sera assurée par le CFPMT de Boulogne.
Le filetage est une spécialité et un atout pour le premier port de pêche de France. La sauvegarde de ce savoir-faire est importante pour le mareyage de Capécure qui représente à lui seul près de 30% du mareyage français. C’est dans ce cadre que le syndicat des mareyeurs de Boulogne organise une formation au métier de fileteur du 5 septembre au 24 novembre 2016. Malgré un contexte économique tendu...