Cadenas Réservé aux abonnés
Sauvegarder l'article
Identifiez vous, pour sauvegarder ce article et le consulter plus tard !

Le savoir-faire régional valorisé grâce à Sublimeurs

Il n’y a pas d’âge pour aimer les bonnes choses. A 24 ans, Alaude Lefebvre prouve qu’aimer les bonnes choses n’est pas une question de génération et que chacun gagne à respecter les produits qu’il peut avoir dans son assiette.

Alaude Lefebvre et Valentin Roose, deux entrepreneurs passionnés par les relations humaines.  
© Maxime Dufour Photographies
Alaude Lefebvre et Valentin Roose, deux entrepreneurs passionnés par les relations humaines. © Maxime Dufour Photographies

Diplômée d’un master SKEMA spécialisé en entrepreneuriat et innovation, Alaude Lefebvre a décidé de rapidement mettre à profit ses compétences en créant sa propre entreprise, sur un créneau qu’elle avait identifié depuis deux ans et demi. «Les restaurateurs dénichent des commerçants et des artisans, avec une vraie démarche écoresponsable qui, à  mes yeux, n’est pas assez soutenue. Le restaur...

La lecture de cet article est reservée aux abonnés


La Gazette Nord-Pas de Calais

Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!


A partir de 3€/mois


Je me connecte Je m'abonne