Implantés à Aire-sur-la-Lys

Les établissements Pollet prennent un nouveau cap

La société familiale spécialisée dans la découpe, le conditionnement et la distribution de volailles, prend un nouveau départ sur le Parc Saint-Martin à Aire-sur-la-Lys. Un investissement de 10 millions d’euros.

Par Eléonore Chombart
26 Juillet 2024

Les Ets Pollet ont reçu le soutien officiel des élus de la CAPSO le 19 juillet à Aire-sur-la-Lys. © Éléonore Chombart

«Le site où nous sommes actuellement à Morbecque arrive à saturation»… Elodie Delporte, de son nom de jeune fille Élodie Pollet, a repris les manettes de l’entreprise familiale Pollet avec son frère Jérémie en 2011. Depuis, la société fondée en 1940 et spécialisée dans la découpe, le conditionnement et la distribution de volailles, a un tout nouveau système de gestion et a vu sa production gonfler...

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