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Denis Boubert a repris le pas‑de‑ porte de l’hôtel‑restaurant La Paix à Bapaume. Nous avons rencontré ce repreneur de 43 ans, très investi dans le redémarrage de cet établissement qui a eu ses heures de gloire dans le passé.
Philippe Rapeneau, président de la Communauté urbaine d’Arras, et Philippe Vasseur, président du World Forum Lille, ont présenté conjointement cette journée arrageoise. Depuis son lancement il y a huit ans, le forum mondial de l’économie responsable met en avant les solutions pour s’adapter…
Le restaurant peut accueillir une quarantaine de couverts tous les jours, midi et soir. La Gazette. Quels sont votre formation et votre parcours professionnel ? Denis Boubert. Après un bac science économique et social, j’ai fait l’armée dans la gendarmerie. J’ai débuté dans la restauration dans le…
La célèbre salle aux Coqs de l’hôtel de Béthanie à Arras, propriété du Crédit Aagricole Nord de France. A l’occasion des Journées du patrimoine 2014 et en partenariat avec l’Office du tourisme, le Crédit agricole Nord de France a ouvert à nouveau son siège arrageois, l’hôtel de Béthanie, sit…
De gauche à droite dans le nouvel atelier de production : Eric Leroy, responsable des jambons, Michel Valembois, dirigeant de la Charcuterie artisanale de la Lys, et Eddy Sergeant, chef de production. Créée en 1995 à Aire-sur-la-Lys, la Charcuterie artisanale de la Lys a connu un nouvel élan, début…
Visite des ateliers d’URMA à Arras, lors de la présentation d’Alain Griset, président de la Chambre de métiers et de l'artisanat de région Nord-Pas-de-Calais. Manuel Valls, Premier ministre, était le 26 septembre à Arras pour un déplacement en trois temps très différents : visite du cen…
Le bâtiment l’Equerre a retrouvé son aspect originel du XVIIIe siècle. Histoire et Patrimoine a assuré la rénovation de deux bâtiments à la citadelle d’Arras, l’Equerre et la Cantine. Lors du dernier week-end, des portes ouvertes au cœur de la citadelle ont été organisées pour permettre au public…