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En 2016, Ismail et Inès Guerre-Genton ouvraient le restaurant Empreinte à Lambersart. Dans ce lieu proche d'un sous-bois où se mêle végétation et modernité, on y déguste une cuisine contemporaine, portée sur le végétal et les produits des Hauts-de-France.
La Région Hauts-de-France a obtenu le label «Région Européenne de la Gastronomie 2023» devenant ainsi la première région française à être labellisée. Depuis février et jusque novembre prochain, l'ensemble des acteurs de la filière, des producteurs, aux chefs en passant par les artisans, se mobilisent pour révéler l'identité culinaire du territoire. À cette occasion, la rédaction de La Gazette vous a concocté une série de portraits de chefs et d'artisans talentueux qui font la fierté de la région.
Chthibois, entreprise spécialisée dans la transformation de bois, quittera son site de Staple pour Hondeghem avant 2025. L’enjeu de ce déménagement : répondre à une demande en bois de plus en plus croissante.
Exposition John Rankin Waddell à Knokke-Heist (Belgique). Transmettre l'énergie du magazine Dazed & Confused «Pour réaliser l'exposition, le centre culturel de Knokke-Heist nous a demandé de choisir environ 200 photos parmi plusieurs milliers. Cela a vraiment été un gros montage à faire parce qu'il…
En 1893, Verdi a 80 ans, il a écrit 27 opéras – avec un certain succès – et quitte à en composer un dernier, il voudrait que ce soit une comédie. Continuant, après Othello et Macbeth, son compagnonnage avec Shakespeare, il s’attache à la figure grotesque de Falstaff. Ivrogne et malfrat, coureur de…
Grâce à l’implantation de cette nouvelle agence, Dachser augmente ses capacités d’entreposage pour accompagner à l’export ses clients spécialisés dans les secteurs du jouet et du textile par exemple. Ce site à Arras compte une surface d’environ 20 000 m² et a une capacité de stockage de 28 000 pale…
Bilan du dispositif «Rebond Industriel» dans le Douaisis. «Nous avons mené à bien notre mission» lance Claude Hégo, vice-président de l’Agglomération du Douaisis lors de la restitution des résultats du dispositif «Rebond Industriel», ce 25 avril. Avec l'aide du cabinet Ancoris, les élus du territoi…
Recyclage des emballages ménagers en plastique . Chiffres clés de l'Appel à Projets de Citeo • 4 filières pour 5 flux de matériaux concernés • 108 000 tonnes d’emballages en plastique recyclées en 2025 • Contrats établis sur des durées de 6 ou 9 ans pour plus de visibilité Aujourd’hui en Fran…
L'assureur mutualiste de six départements (Nord, Pas-de-Calais, Aisne, Marne, Ardennes et Aube) Groupama Nord-Est, emploie 1 220 collaborateurs pour 280 215 sociétaires dont 1 844 administrateurs. L'année 2022 a notamment été marquée par les tempêtes Eunice et Franklin (près de 10 000 déclarations…