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Comment communiquer sur les qualités du poisson pour la santé ?

Réservé aux abonnés Comment communiquer sur les qualités du poisson pour la santé ?

Quel est l’impact des procédés de fabrication ou des pratiques culinaires sur la qualité nutritionnelle des produits aquatiques ? Le pôle de compétitivité Aquimer a apporté bien des réponses concrètes lors d’un atelier organisé à Boulogne-sur-Mer.

Les Aqui’Days imaginent le poisson de 2030

Réservé aux abonnés Les Aqui’Days imaginent le poisson de 2030

Les Aqui’Days, organisées cet automne à Boulogne par le pôle de compétitivité Aquimer, ont permis de réfléchir sur les produits aquatiques des prochaines décennies.

Zeetex : le textile et la mer rassemblés en un cluster européen

Réservé aux abonnés Zeetex : le textile et la mer rassemblés en un cluster européen

Faire se rapprocher deux activités phares de notre Eurorégion - le textile et les activités maritimes - était une évidence… Facile à dire, moins facile à faire, mais néanmoins enfin réalisé. Avec nos voisins belges pour donner à ce projet une envergure européenne.

Réservé aux abonnés Aquimer reçoit une nouvelle fois la labellisation Pôle de compétitivité

Depuis sa création dans les années 1990, le Pôle Aquimer s’est donné pour mission d’accompagner les projets innovants des TPE et les PME du secteur de la valorisation des produits aquatiques. «Nous faisons de l’ingénierie administrative. C’est-à-dire que nous mettons les entreprises en relation ave…