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Depuis sa création en 2016, Bio en Hauts-de-France cherche des alternatives à la production de betterave. Le 16 mai dernier, le collectif a créé la SAS coopérative La FABrique à sucres, afin de monter une micro-sucrerie moderne et équitable. 

Bio en Hauts-de-France, Groupement Régional de l’Agriculture Biologique, renouvelle une partie de son conseil d’administration avec à sa tête, Sophie Tabary. Investie au sein de l’association depuis 2019 en tant qu’administratrice, elle succède à Christophe Caroux.