Raffineur d’huile depuis 1966 à Dunkerque, Daudruy-Van Cauwenberghe a démarré l’exploitation d’une unité de méthanisation qui fonctionne avec des déchets et sous-produits issus de son process. Elle est dimensionnée pour produire jusqu’à 85 GW par an.
À la faveur des dispositifs fiscaux mis en place au début des années 1990, le secteur de l’agroalimentaire s’est largement développé sur le territoire dunkerquois avec, désormais, 24 PME familiales et grands groupes, soit près de 2 000 salariés (10% des emplois industriels du territoire). Visite chez quatre d’entre eux : Lesieur, Euralis, Daudruy Van Cauwenberghe et Cémoi.
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