À tout juste 21 ans, Antoine Berdin vient d’obtenir son BTS gestion et marketing, pourtant, il dirige déjà un concept à mi-chemin entre une sandwicherie et un salon de thé. Une enseigne implantée en centre-ville de Bruay-la-Buissière, en face du Lycée Carnot. Explications.
L’activité "Produits frais" du groupe Danone, déjà présente dans la région avec une usine de 260 salariés à Bailleul, a inauguré un nouveau complexe logistique sur le parc d’activités Lilpark, à Camphin-en-Carembault.
Après la Ferme du Sart à sa création en 2006, puis Otera en 2012, l'enseigne dédiée aux produits frais et aux circuits courts vient d'ajouter à sa son nom historique, l'appellation "Le Marché du Frais".
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