bio

Répondre à des besoins spécifiques

Réservé aux abonnés Répondre à des besoins spécifiques

Terrateck a investi le champ du bio en proposant aux producteurs de ce secteur des outillages adaptés. Ses deux jeunes créateurs ont ainsi comblé un vide technique.

La Brasserie paysanne de l’Artois utilise le crowdfunding pour se développer

Réservé aux abonnés La Brasserie paysanne de l’Artois utilise le crowdfunding pour se développer

À Gavrelle, Mathieu Glorian a développé une activité complémentaire à celle de la ferme qu’il doit reprendre dans quelques années. Il commercialise une bière paysanne bio, avec les produits issus de l’exploitation. Après deux années de réglages, il souhaite passer à la vitesse supérieure et augmenter ses volumes de production, tout en créant une micromalterie.

La Brasserie Castelain s’offre une montée en gamme

Réservé aux abonnés La Brasserie Castelain s’offre une montée en gamme

La petite brasserie a connu le succès grâce à sa Ch’ti Blonde et ses différentes déclinaisons. Elle a également été la première brasserie française à produire une bière bio, la Jade. En 2016, alors qu’elle vient de souffler ses 90 bougies, elle s’offre une gamme d’exception avec trois nouveaux produits et de nombreux projets.

Réservé aux abonnés BBG s'installe à Petite-Forêt

L’enseigne Bio Bon et Gourmand implante son 6ème magasin en région Hauts-de-France, près de Valenciennes, à Petite-Forêt. Dix postes en CDI sont à pourvoir à partir d’avril 2018. Afin de favoriser l’insertion professionnelle, BBG a recruté 80% de ses soixante-dix collaborateurs pa…

Réservé aux abonnés Pleurette s'inscrit dans le durable

Pleurette, start-up de l’économie bleue et installée au Marché de gros de Lille (MIN) depuis octobre 2016, a remporté au début du mois de janvier le concours européen Katana Project. Seule entreprise française en lice, elle a obtenu 56 305 € grâce au financement participatif, ainsi qu’u…

Réservé aux abonnés Inauguration du 6e supermarché Bio, Bon et Gourmand à Petite-Forêt

Présente dans les Hauts-de-France depuis 2011, l’enseigne régionale Bio, Bon et Gourmand (BBG) a ouvert son 6e magasin à Petite-Forêt, près de Valenciennes. Sur une superficie de 805 m2, les clients consomment de l’entretien de la maison à la beauté, en passant par les produits frais ou la boucheri…

Réservé aux abonnés De la fourche à la fourchette, le bio local bientôt dans l'assiette

Ce n’était pas gagné d’avance. La région Hauts-de-France figure parmi les régions agricoles les plus performantes pour les productions en grandes cultures, mais aussi parmi les dernières en matière de développement de l’agriculture biologique. Même si le nombre d’exploitations bio…

Réservé aux abonnés 90 ans de tradition familiale à la pointe de l’innovation

C’est le mariage de «deux vieilles dames qui a fait une belle jeune fille» comme aiment à le rappeler Gérard Meauxsoone, directeur général des Cafés Méo, et Dominique Ruyant, directeur général de Méo-Fichaux. En 2012, les deux entreprises familiales Méo et Fichaux industries se rapprochent pour don…

Réservé aux abonnés La stratégie bien corsée du torréfacteur régional

Bien que touché par la crise comme l’ensemble des secteurs d’activité, Cafés Méo a connu, au début du confinement, une hausse de 30% de la consommation de café, notamment sur les marques de distributeurs, et parce que les foyers anticipaient les risques de pénurie. Présente dans 300 éta…