Après la distillerie d'alcool de grain et de genièvre en 1853, le site emblématique de Lesaffre à Marquette-lez-Lille, devient le tout nouveau campus dédié aux boissons fermentées. Les 3 000 m2 réhabilités abritent un laboratoire et un centre d'accueil et de formation.
Lesaffre, entreprise spécialisée dans la fermentation et les micro-organismes annonce l'arrivée d'un nouveau directeur général de son secteur Gnosis by Lesaffre, dédié à la nutrition et à la santé humaine. Il s'agit d'Ulrich Irgens.
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