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A la découverte des richesses brassicoles régionales
Si le vin a ses adeptes et ses circuits œnologiques, pourquoi la bière1, emblème du territoire régional, n’aurait-elle pas les siens ? Puisque le Nord-Pas-de-Calais est sans nul doute "la" région brassicole de France, Olivier Faure et Nicolas Lescieux ont décidé de la mettre à l’honneur en imaginant L’Echappée bière, la première agence de tourisme dédiée à ce patrimoine.
L’accueil de 130 passionnés de rugby lors de la finale du Top 14 au Stade Pierre-Mauroy. «Les brasseries se visitent de façon confidentielle. Beaucoup de brasseurs voulaient développer le concept mais n’ont pas toujours le temps. Aujourd’hui, ils nous laissent tout simplement les clés pour aller visiter leurs locaux !» explique Olivier Faure. Visites de brasseries, certes, mais aussi découverte du...
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