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La franchise comme levier de développement
Depuis 10 ans, l'enseigne de boulangerie artisanale Louise maille le territoire et ouvre une boulangerie tous les deux mois. Créée à Roncq, l'enseigne de 1 900 salariés compte sur la franchise pour développer son réseau.
Florent Brélivet a été l’origine du premier point de vente à Roncq ; depuis, le directeur général a vu l’enseigne – dont le siège est implanté à Feignies – se développer pour atteindre aujourd’hui les 140 boutiques (dont 40 en Hauts-de-France) : 125 en propre et le reste en franchises. Le groupe est également propriétaire de l’enseigne «Le Fournil de mon enfance», avec neuf...
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