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Le raffinement et les gourmandises de la Comtesse
Du Gers au Nord-Pas-de-Calais… Il y a 106 ans, Joseph du Barry et son épouse Gabrielle décident de produire, en pleine campagne, «le meilleur foie gras du monde». Depuis, plus de 600 références sont venues s’ajouter à la marque Comtesse du Barry qui teste à Lille, un nouveau concept gastronomique.
La boutique de Lille emploie 3 salariés et 12 en périodes de fête. Foie gras, saumon, caviar, truffe… la période est propice aux plaisirs gourmands ! Et c’est à quelques semaines des fêtes de fin d’année que la Comtesse du Barry a entièrement redessiné sa boutique de la rue Esquermoise, déjà installée dans le Vieux-Lille depuis 20 ans. Epuré, modernisé, tendance «aristo-chic», le point de vente li...
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