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Rencontre avec un cordonnier connecté
Olivier Mestdag, de l’Atelier du cordonnier à Houplin-Ancoisne, est un artisan qui mêle la tradition à la modernité. Professeur à la Chambre des métiers et de l’artisanat, il enseigne à ses élèves le goût du travail bien fait.
Olivier Mestdag assure que tout est réparable ! Cela fait maintenant quatre ans qu’Olivier Mestdag est à la tête de son propre commerce. Après avoir étudié la mécanique, il s’oriente vers son métier de cœur : la cordonnerie. «Mes deux frères étaient cordonniers, j’ai donc appris sur le tas avec des artisans. Je me suis beaucoup intéressé au métier. En 2008, j’ai quitté l’entreprise pour laquelle j...
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